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2014年08月20日 [洋菓子]

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鹿児島・フェスティバロの『唐芋レアケーキ』です。

 

 

●今回のお取り寄せスィーツ

フェスティバロ『唐芋レアケーキ』　

1992年、唐芋レアケーキ「ラブリー」が鹿児島県・大隅半島で誕生しました。 その後、鹿児島空港ＪＡＬＵＸ売店で販売を開始したところ、客室乗務員たちが並んでお買い求めくださいました。この様子が口コミで広がり、大人気に。 唐芋商品の火付け役となりました。 それから今日まで客室乗務員に人気№１の、鹿児島のお土産商品となりました。「唐芋がほんのり甘くて、とっ～てもなめらかな食感。 やっと満足できるスイーツに出会えました。」 毎日、フェスティバロには男性、女性問わず、また、小さなお子様から、ご年配の方まで「おいしかった。ありがとう」と心温まるメッセージが届きます。 家族全員で美味しくお召し上がりいただけます。

引用元：フェスティバロ

 

和と洋のいいとこどりをした ハイブリットスィートポテト

鹿児島県は桜島の火山灰による土壌のおかげて、
甘くて美味しい さつまいも ができますが、

僕の地元の宮崎にも
比較的多く身近なものでしたね＾＾

地元でもそうだったのですが、
さつまいも　というより　『カライモ 』 と良く呼んでいたので、
『唐芋レアケーキ』 の名前は なんだか懐かしい響きを感じます。

 

・・・さて、このお菓子
ぶっちゃけてしまうと ひたすらスィートポテトに近いものなのですが、

ほっくりとしたスィートポテトの食感とはまったく違っていて、
生クリームによるしっとりと なめらかで ぺろり と食べれてしまうお上品なもの。

 

ケーキが好きな人も、和菓子が好きな人も
どちらのタイプの人も虜にするであろう 和菓子とケーキの
いいとこどりをしたようなお菓子です。

 

和菓子の素材本来を活かすという 考えの元
（・・・かどうかは分かりませんが＾＾；）

さすが鹿児島の唐芋 というべき自然で
くどくない優しい甘さを持ちながら、

生クリームの風味を生かすのが得意な
洋菓子のような要素も感じるのです。

 

ＣＡが必ず買うお菓子で銘打っていますが、
確かに、女子ウケは間違いなさそうな鉄板スィーツだと思いました＾＾

 

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フェスティバロの『唐芋レアケーキ』のみんなの口コミ

『唐芋レアケーキ』のみんなの口コミや情報をまとめています↓

 

 

 

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