北海道の人気お土産・お取り寄せできる六花亭の激ウマお菓子

2014年09月11日 [焼き菓子]

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マルセイバターサンドで有名な北海道の六花亭ですが、
バターサンド以外のものもかなりレベルが高いですね。

今回紹介する美味しいお菓子、霜だたみもそんなひとつです。

 

 

●今回のお取り寄せスィーツ

六花亭の 『霜だたみ』　460円

初霜が降りた朝、地面を踏みしめた時のあの音、あの感触。パイを食べた瞬間の「サクッ」とした食感とイメージを重ね、『霜だたみ』と名付けました。サクサクに焼き上げたチョコレートパイで当社特製モカホワイトチョコクリームをサンドしています。

引用元：六花亭

 

サクサク カプチーノの実力の程は？

六花亭と言えば、 冷蔵庫にあると嬉しいマルセイバターサンドですが、
こちらの 霜だたみも 個人的にかなりのお気に入りです。

コーヒー味のクリームをサクサクのパイ生地でサンドしたお菓子が霜だたみ。

霜だたみの 名前のとおり、
表目にまぶされたざらめのガリガリ感と、バイ生地のサクサク感の後に、
じゅんわりと モカクリームの風味が広がっていきます。

お洒落にいうとカプチーノ風味であり、
日本人風に言えば カフェオレの味ですね＾＾

 

パイ生地のお菓子は、かなりボロボロと崩れやすく、
食べるのに工夫しないと 嫁さんからお叱りを受けるワケですが・・・

この霜だたみに関しては、さらにボロボロ感が凄く
一口で躊躇する事なくほおばるか、 ゴミ箱の上で食べるかなりしないと
えらい事になります。

 

それぐらい、パイ生地が軽い感じでサクッ！と焼き上がっているので、
まさに 霜 のように サクサクサクサク・・・　となっているのですね。

中のクリームは、かなりしっかり目の味付けなので、
パイのふわサク感が強いのに、 結構食べ応えも感じ美味しいです。

 

味つけもほろ苦い甘さなので、
女性だけじゃなく、男性にもファンが多そうなお菓子だと思います。

 

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六花亭の 『霜だたみ』のみんなの口コミ

六花亭の 『霜だたみ』のみんなの口コミや情報をまとめています↓

 

 

 

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