東京でおいしいお土産のお菓子・通販もＯＫかすてらフレンチ

旬風の『カステラフレンチトースト』です。

●今回のお取り寄せスィーツ

『旬風のかすてらフレンチトースト 6個入り 1404円（税込）』

古(いにしえ)の歴史の中に伝わったカステラのレシピより、『Hana』流に創作、かすてらフレンチトーストとして仕上げました。手間ひまにこだわりを惜しまず、ひとつひとつ丹精込めて焼き上げました。隠し味の醤油が卵の風味をさらに引き立てます。

引用元：syumpoo オンラインショップ

醤油が隠し味のかすてらフレンチトースト

カステラをフレンチトーストケーキ風に仕上げる元祖といえば、
長崎県の銘菓『カスドース』を思い出しますが、
カスドースは煮込んだ糖蜜と玉子で仕上げるので
かなり甘党な人向けのイメージがあります。

そうではなく、ごく普通のフレンチトーストケーキを作るように、
パンの変わりにカステラを使って作るカステラフレンチトーストが
密かにブームとなっているようですね＾＾

カステラさえあれば、
家庭でも作りやすいものなので、
試してみる人が多いようです。

そんな家庭で作る人も増えてきている
カステラフレンチトーストですが、
旬風の『かすてらフレンチトースト』もうひと工夫くわえられていて
なかなか面白い味わいとなっています。

その一番の特徴は、
隠し味として醤油を使っているところ。

ふわっとした食感と、たっぷりしみこんだ卵のソースによる
優しい玉子の風味の後に、ほのかな醤油の塩気が良いアクセントになっています。

フレンチトーストに醤油という組み合わせ自体も、
以外性があって楽しいですね＾＾

たまごかけごはんや、卵焼きに醤油をいれるように、
本来、たまごと醤油は好相性だとは思いますが、
この部分がうまくお菓子に反映されて
面白いスィーツとなっていると思います。

旬風のオンラインショップでは、
半熟タイプのカステラも出ており、
こちもまた人気のようです。

合わせてお取りよせしてみてはいかがでしょうか？